El Parque Natural de la Albufera constituyen una de las mejores zonas de invernada de flamenco común, morito, cormorán grande  y diversas especies de gaviotas junto a otras muchas aves acuáticas: anátidas, limícolas,, ardeidas, … y aves marinas como la pardela balear.

Junto a ellas es posible observar rapaces como aguilucho lagunero occidental, águila calzada, busardo ratonero, esmerejón o búho campestre

En época estival la nidificación de diversas especies de ardeidas (garza imperial, garcilla cangrejera,  martinete, garceta grande,…) y gaviotas como la gaviota de Audouin o la gaviota cabecinegra supone un atractivo junto con la llegada de numerosos paseriformes.

Nuestros recorrido comienza en el mirador de la Gola de Pujol desde donde nos dirigiremos al Centro de Interpretación del Racó de l’Olla.

Allí, dependiendo de la época del año, podremos observar la gran concentración de anátidas que se reúnen en la Mata del Fang o limícolas, gaviotas, charranes, … en las propias instalaciones del Racó.

De allí pasaremos a recorrer los caminos que atraviesan los campos de arroz de la zona de marjales de Sueca y Sollana para intentar observar las aves que se asocian a este ecosistema, especialmente gaviotas, aredeidas y limícolas, que se sienten atraídas por los tractores que se encuentran removiendo el fango, o zonas recién fangueadas, donde encuentran alimento. Estaremos especialmente atentos a algunas de las aves más interesantes en época invernal como morito, aguja colinegra, garceta grande, … En las zonas de marjal que permanecen más secas se agrupan bandos de passeriformes (pinzones, alondras, lavanderas, escribanos) y rapaces.

En nuestro recorrido, haremos un alto en uno de los filtros verdes de la Albufera. Gracias a la gestión de las aguas en estos puntos, allí es posible observar especies que requieren una mayor calidad del hábitat como el Calamón.

En jornadas largas nuestros recorridos alcanzan la zona del Faro de Cullera  el mejor punto para la observación de aves marinas.